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教學目標

結合本校商管專長之傳統，針對『休閒遊憩經營』與『觀光與餐旅經營』兩大休閒觀光產業領域，系統性地培育休閒事業之專業服務與管理人才。使學生具備商管本職學能及職業道德之休閒事業經營管理整合能力，以配合中部地區休閒觀光產業之需求。本系教育目標如下：
一、配合國家產業發展政策及本校特色發展主軸，培育優質之休閒事業專業服務與管理人才。
二、深化休閒遊憩專業知識，培育具備活動企劃及整合能力之休閒遊憩服務與管理人才。
三、強化溝通協調與團隊合作觀念，培育具備國際觀與外語溝通能力之觀光餐旅服務與管理人才。

四技課程規劃

本系課程發展能兼顧學生專業能力、實務應用能力及職場競爭力。除了基礎必修課程外，更配合產業人才之需求，開設專業課程供學生選修，課程規劃區分「休閒遊憩經營」、「觀光與餐旅經營」等兩大課程模組，提供學生多元的選擇。

本系專業選修課程係以專業實務課程為主，目前專業選修課程區分為「休閒遊憩經營」與「觀光與餐旅經營」兩大課程模組。在休閒遊憩經營模組方面，主要專業實務課程包括：休閒農場管理、渡假村管理、俱樂部管理、魅力商圈經營、主題樂園管理與實務、國家公園與生態觀光、城市休閒資源開發規劃、城市休閒投資財務規劃等；在觀光與餐旅經營模組方面，主要專業實務課程包括：領隊與導遊實務、觀光地理、旅行業資訊應用、旅館管理與實務、餐飲管理與實務、飲務管理、旅館資訊應用、會議展覽管理、烹調實務等。
本系課程規劃，配合技職體系課程的特色，強調實務教學、加強技術學習、實施專題製作、落實證照輔導制度及推展企業實習課程等。部份專業課程搭配專業證照輔導考照內容，例如：旅行業資訊應用、領隊與導遊實務、會議展覽管理等課程。課程發展能兼顧學生專業能力、實用能力及競爭能力。另外，相關課程輔導學生參與國內外大型創意競賽，例如：餐旅創意競賽、遊程規劃競賽、創新、創意及創業競賽等，提供學生將創意落實之機會與管道。

專業教室

本系專業教室：
一、客房實習專業教室
特色：提供學生前檯及房務操作實務，使學生具備旅館業求職競爭力。

二、餐飲服務技能專業教室
特色：培訓禮儀訓練、餐旅服務及飲調證照考試。

三、休閒及遊憩資訊專業教室
特色：提供學生休閒與旅遊資訊應用、分析與查詢環境，期使學生能具備充分掌握休閒產業資訊應用的能力。

四、多媒體解說專業教室
特色：配合導覽解說課程設置，提供訓練解說技巧及導覽實務環境，期使學生能具備充分解說導覽的能力。

五、遊憩資源規劃專業教室
特色：配合遊程規劃及休閒活動企劃課程而設置，提供學生個案分析與研討之專業教室。

六、實習旅行社
特色：配合旅行業經營管理課程而設置，建置旅行業專用之電腦訂位管理系統，不但可以解決旅行社經營管理會面對的作業繁複、龐大旅遊資料及客戶資料問題，也提供學生一個提前認識旅行業經營管理及實務的學習環境。

七、烹調實務專業教室
特色：配合課程，建置電熱式無煙鐵板燒台，讓同學了解基本烹調法與認識餐飲業的多元發展，提供同學實作的場域。

八、實習咖啡廳
特色：校內實習實作場域，讓學生了解咖啡廳之營運方式，可透過實務操作，讓學生在校內接觸餐飲業管理實務。

就業發展

畢業後可報考公職亦從事休閒相關民間企業包括：觀光旅館業、會議展覽業、商務旅館、俱樂部、旅行社、商圈規劃顧問公司、旅運業、主題遊樂園、休閒農場等相關休閒事業機構從事規劃、管理、開發、服務等相關工作。

學生榮耀事蹟

本系學生多為技職體系畢業之優秀學生，其於高職期間及取得各項證(職)照。入學後，本系再鼓勵同學參加休閒觀光相關領域之專業證照考試，例如：領隊及導遊之專業技術人員國家考試，取得證照包括華語領隊人員、外語領隊人員、華語導遊人員及外語導遊人員、航空訂位系統認證、會議展覽服務業專業人員認證、TIMS行銷專業能力認證、國內遊程規劃師等，歷年來成績豐碩。
近年來學生參加觀光精英盃遊程設計競賽、Linker無限可能-全國大專院校創意行銷與創業競賽、全國大專院校-創新x 創業x 創客構想書競賽、行觀盃全國大專生專題競賽、全國會展活動實務主題競賽、TBSA全國大專創新企劃競賽、青年鄉村微型創新創業競賽等，榮獲多項獎項。

113學年度入學管道及招生名額

聯絡方式

TEL: 04-22196510

• 連結本系科網頁

招收學制

• 四技日間部
• 四技進修部
• 二技進修部

入學管道

• 四技二專甄選入學(一般組)【商業與管理群】
• 四技二專甄選入學(一般組)【餐旅群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【商業與管理群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【餐旅群】
• 四技二專技優甄審入學【商業】
• 四技二專技優甄審入學【餐旅】
• 科技校院繁星計畫聯合推薦甄選【商業與管理群】
• 二技進修部申請入學招生【B類】(平日班)
• 二技進修部申請入學招生【C類】(夜間班)
• 二技進修部申請入學招生【C類】(假日班)
• 四技進修部單獨招生【A類】
• 四技進修部單獨招生【B類】

對應之職能基準

• 領團人員
• 導遊
• 調酒師／吧台人員
• 咖啡師
• 飯店／旅館櫃檯人員
• 飯店服務人員
• 旅遊諮詢及有關事務人員
• OP／票務人員／旅行社人員
• 遊樂景點工作人員（票務處理、接待服務）
• 導覽解說人員
• 休閒娛樂事業客戶服務人員
• 咖啡調製人員
• 餐飲服務人員
• 行銷業務專員
• 櫃台人員
• 房務人員
• 咖啡烘焙助理
• 旅遊業務人員
• 旅遊諮詢人員
• 旅遊產品操作(OP)人員

考取專業證照

• 會議展覽專業人員
• 領隊人員（華語）／專技普考
• 導遊人員（華語）／專技普考
• 領隊人員（外語）／專技普考
• 導遊人員（外語）／專技普考
• 導遊人員執業證
• 領隊人員執業證
• teams 行銷專業證照
• Amadeus定位系統
• 遊程規劃師
• 精品咖啡國際證
• Sabre/Abacus全球航空訂位系統

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