崇右影藝科技大學 - 觀光旅遊管理系

沿革

觀光旅遊事業是全世界最大的產業,也是台灣大學院校十大最熱門科系,本系結合「政 府政策」、「產業發展」、「產業需求」、「校務發展目標」及「學生性向與能力」。以「創新」、「創意」、「創業」及「國際化」等概念,特於民國101年,創立「觀光旅遊管理系」,為觀光產業培育所需的專業、優質之服務與管理人才。

教學目標及特色

本系強調「學以致用」、「與產業接軌」、「畢業即就業」。透過學習提升學生之競爭力與發揮個人價值。課程安排聘任業界高階主管協助授課、產業實習講座、及為期一年的國內、外產業實習,協助同學熟悉業界工作技能,也協助學生成為具有國際化與國際觀的觀光專業人才,走出台灣,邁向世界,為全球就業佈局。培育學生對產業的服務管理工作應有的態度(attitudes)、技能(skills)與知識(knowledge)。

課程規劃

1.以「餐旅服務」、「觀光遊程」、「創意烘焙」為三大重點領域,作為系為觀光產業人才培育之方向。搭配一年國內外產業實習,學習與觀光產業緊密合作,達到畢業即就業之目標。
2.課程規劃以「職能導向」,重視特定職場所需技術養成,配合大師級專任教師與優秀旅遊業師及產業高階主管協同教學,加上大四一年的國內外產業實習,讓同學的學習符合產業需求,協助同學取得職場先機。系設有「台日雙聯學制」,學生可於修業中到日本進修,體驗不同文化及專業技術的學習。
3.系課程規劃重點:為旅行業、旅館業、餐飲業、烘焙業培育產業所需的專業人才,透過專業學習、實作與實習,幫助學生畢業能留任實習單位,達到畢業即就業的目標。

教學設備

1.觀光旅遊管理系為配合課程規劃與發展特色,目前專業教室有多功能觀光旅遊中心、 飲務操作專業教室、與業界同步且設備更新穎的烘焙專業教室、房務專業教室、餐旅服務教室、電腦專業教室、觀光資訊系統專業教室、活動企劃專業教室、學生自習室、產學合作暨專題製作討論室等設備。
2.本校所有教室為e化教室,配備有數位盒、投影機、投影布幕等完善的設備。

升學進路

依個人生涯規劃與興趣,可繼續進修觀光管理、餐旅管理、運輸管理、飯店管理、博弈 管理、移民管理、外事管理或其他相關研究所。

就業發展

1.旅行業領隊、導遊人員、國民旅遊領團人員。
2.旅遊產業:旅遊產業從業人員、旅遊業管理人員。
3.旅館業:旅館業禮賓專員、客房部專員、旅館業管理人員。
4.航空業:航空公司票務部門專員、航空公司票務管理人員。
5.餐飲服務業:餐飲服務產業、飲調人員。
6.烘焙業:烘焙人員、烘焙研發人員。
7.觀光相關公部門:移民行政人員。
8.休閒產業:休閒產業活動企劃專員、休閒產業活動管理人員。
9.博弈觀光業:國際觀光博弈產業或遊戲郵輪從業人員。
10.新興觀光產業:溫泉與海洋觀光行銷企劃管理幹部。
11.自行創業。


108學年度入學管道及招生名額

招生系科 學制 招生管道 招生名額
觀光旅遊管理系 四技
日間部
四技二專甄選入學(一般組) 商業與管理群:7名
家政群生活應用類:12名
餐旅群:18名
觀光旅遊管理系 四技
日間部
四技二專日間部聯合登記分發 商業與管理群:2名
外語群英語類:2名
餐旅群:2名
觀光旅遊管理系 四技
日間部
四技二專技優甄審入學 商業:9名
資管:8名
餐旅:5名
觀光旅遊管理系 四技
日間部
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組) 學習障礙生 - 餐旅群:2名
觀光旅遊管理系(假日班) 二技
進修學院
二技進修學院甄選入學招生 26名
觀光旅遊管理系(假日班) 二技
進修學院
二技進修學院考試入學招生 38名
觀光旅遊管理系 四技
日間部
四技日間部單獨招生 15名
觀光旅遊管理科(假日班) 二專
進修專校
二專進修專校甄選入學招生 20名
觀光旅遊管理科(平日班) 二專
進修專校
二專進修專校甄選入學招生 20名
觀光旅遊管理科(假日班) 二專
進修專校
二專進修專校考試入學招生 41名
觀光旅遊管理科(平日班) 二專
進修專校
二專進修專校考試入學招生 20名
觀光旅遊管理系 四技
日間部
運動績優學生單獨招生 15名