技訊網2024

教育目標

玩活動、學會展-開創觀光新未來
　
因應觀光重點產業發展及「台中國際會展中心」正式營運，觀光旅館以及會議展覽活動產值快速成長，人才培育需求倍增。本系教育目標為培養具旅館管理與會展管理專業、具備創意思維、溝通協調，及團隊合作精神之管理人才。
透過業師協同教學、企業參訪、專家演講、校內(外)實習等課程安排，加強學生實作能力，並積極輔導學生在學期間取得專業證照。同時，在課程規劃中安排了大四學生全學年校外實習為必修課程，以期與就業產業無縫接軌，並達成畢業即就業之目標。

課程規劃

本系定期邀請業界代表與學生代表共同出席課程委員會，檢視並制定所有專業課程所對應之核心能力指標，確保學生於修業完成後能夠具備業界所需之專業能力。本系推動 PDCA 循環，透過 Plan：訂定教育目標與學生之核心專業能力，就此規劃本系專業特色課程，Do：落實教學設計與計劃；Check：教師教學評量、學生學習成效評量、企業雇主滿意調查；Act：補教教學，修訂課程內容。

職場實習制度
大四全年校外實習，學生可參加校方舉辦實習博覽會或由老師推薦，至公告合格之實習合作機構實習，提早與產業接軌。
每位實習生皆有輔導老師於實習期間進行輔導及訪視。

校外實習

實習廠商多 畢業即就業：

萬豪酒店、W HOTEL、香格里拉遠東國際大飯店(台北、台南)、晶英酒店(台南、蘭城、太魯閣)、台北晶華酒店、誠品行旅、台中長榮桂冠酒店、日月千禧酒店、裕元花園酒店、集思會展事業群、人才天下股份有限公司、圓桌會展顧問公司、葳格會議中心、大台中國際會展中心、悠活生活股份有限公司(星巴克)、豆府餐飲集團、米塔餐旅集團…等飯店及會展相關企業。

畢業門檻

1. 日間部：最低需修滿 128學分。
2. 進修部：最低需修滿 128學分。

教學設備

實習旅館(觀光餐旅大樓)
　│13間各式風格之客房與多功能會議中心
　│旅館住房管理系統
　│旅館住房管理系統主機
　│無人入住系統
　│服務機器人
　│智能旅館系統
　│電視、冰箱
　│地毯吹風機、吸塵器、大金頂行李車、備品車、加床床組、地毯、不銹鋼布巾車、行李車。

餐旅服務專業教室
　│雙人床、單人床、摺疊床
　│會議桌、方餐桌、圓桌面
　│檯布整燙機
　│房務工作車、餐椅推車
　│投影機
　│電動布幕
　│個人電腦(含螢幕)
　│數位講桌

會展教室
　│商展展示隔屏
　│單槍投影機
　│電動布幕
　│無線擴音機
　│組合式活動舞台
　│舞台燈光組
　│音響設備組
　│Truss展場活動組合架

博奕專業教室
　│專業二十一點博奕訓練桌
　│專業百家樂博奕訓練桌
　│專業三公百家樂博奕訓練桌
　│專業德州撲克博奕訓練桌
　│專業加勒比海博奕訓練桌
　│專業番攤博奕訓練桌
　│專業輪盤博奕訓練桌
　│單槍投影機2、電動布幕
　│個人電腦(含螢幕)
　│數位講桌

設有證照術科測試合格場地

• 旅館客房服務／丙級術科測試合格場地

專業教室

實習旅館(觀光餐旅大樓)
　
餐旅服務專業教室
　
會展設備教室

會展模擬教室

數位會展模擬專業教室

會展實作教室
　
博奕專業教室

產學合作單位

＊旅館產業
中科大飯店股份有限公司
台北亞都大飯店
台北誠品行旅
新幹線花園酒店股份有限公司
桃禧航空酒店
全國大飯店股份有限公司
台灣糖業股份有限公司（台糖長榮酒店-台南）
豐昱國際股份有限公司(永豐棧酒店)
花蓮遠雄悅來大飯店
清新國際股份有限公司(清新溫泉)
水雲端旗艦概念旅館
台中兆品酒店
香格里拉台北遠東國際大飯店
晶華國際酒店股份有限公司
W HOTEL
圓山大飯店
南方渡假莊園
新竹喜來登
長榮桂冠酒店(台中)
裕元花園酒店股份有限公司
星享道
台中福華
來來商旅
久福興業股份有限公司(台中港酒店)
林酒店
國泰商旅
花蓮美崙大飯店
福容大飯店
台中商旅
國賓大飯店
台中日月千禧酒店

＊餐飲業
屋馬燒肉
寶麗金婚宴會館
茑屋(Tsutaya book & cafe)
北澤國際集團
瓦城泰統股份有限公司
印月
統一星巴克股份有限公司
摩斯漢堡(安心食品服務股份有限公司)
薰衣草花園
春水堂人文茶館
梨子咖啡館
雲雀股份有限公司

＊會展顧問公司
圓桌會展顧問公司
集思會議公司
人才天下股份有限公司
網曜企管顧問公司

就業發展

＊升學機會：

　國內、外觀光、餐旅、休閒及企業管理相關研究所。

＊就業機會：

　旅館實務組：星級旅館客房餐飲服務人員、餐飲督導人員、櫃檯及大廳招待員、
　訂房專業人員、房務部專業人員、旅館行銷業務人員、餐飲服務人員、宴會餐飲人員。

　餐旅行政組：會展活動執行人員、公關人員、會展企劃專員、專業接待人員。
　會場佈置人員、小型派對規劃個人、工作室經營者、休閒管理人員、解說導覽人員。

學生榮耀事蹟

本系教師積極輔導學生參與實務操作之競賽，輔導學生參與全國房務鋪設服務競賽、貿易模擬展覽競賽、餐旅技能全國公開賽、全國大專院校EMICE英語會展企劃競賽、全國技能競賽、創意調酒大賽及侍酒師精英賽等，均屢獲佳積。

113學年度入學管道及招生名額

聯絡方式

TEL: 04-2701-6855 分機2282

• 連結本系科網頁

• Facebook
• Instagram

招收學制

• 四技日間部
• 四技進修部

入學管道

• 四技二專甄選入學(一般組)【餐旅群】
• 四技二專甄選入學(青年儲蓄帳戶組)
• 四技二專日間部聯合登記分發【商業與管理群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【餐旅群】
• 四技二專技優甄審入學【商業】
• 四技二專技優甄審入學【餐旅】
• 科技校院繁星計畫聯合推薦甄選【餐旅群】
• 四技進修部單獨招生
• 身心障礙學生單獨招生

對應之職能基準

• 旅館經理人員
• 飯店／旅館櫃檯人員
• 飯店服務人員
• 博弈及有關事務人員
• 會議中心服務經理人員
• 導覽解說人員
• 餐飲服務人員
• 旅宿電商運營人員
• 櫃台人員
• 房務人員
• 旅館房務經理
• 旅館客務經理
• 獎勵旅遊業活動企劃人員
• 展覽行銷企劃經理
• 場地管理業業務人員
• 獎勵旅遊業業務人員
• 會議專案執行人員
• 會議專案經理
• 運動、休閒及文化中心經理人員

考取專業證照

• 旅館資訊系統規劃師
• 國際禮儀接待員／初級
• 會議展覽專業人員
• Google數位行銷資格認證
• Google Ads多媒體廣告認證
• Google Ads 搜尋廣告認證
• Google Ads 行動廣告認證
• Google Ads 影片廣告認證
• Google Ads 購物廣告認證
• Google 基礎數位行銷認證

• 查看本校簡介