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教學目標

本系培育目標
一、培育具備生活服務產業跨域整合能力之專業人才。
二、培育具備服務產業創新與設計之專業人才。
三、培育具備婚慶產業設計與規劃之專業人才。
四、培育真誠、熱情與敬業兼備之服務人才。

本系研究所培育目標
一、培育兼具社會科學、自然科學與藝術素養之生活應用科學人才。
二、培育具食品及餐飲管理經營能力之專才。
三、培育全方位之整體造型設計人才。
四、培育具有本土化與國際化之生活應用科學人才。

研究發展與特色

本系以「創新服務產業」之專業知識為主，課程分為 「服務創新」與「婚禮規劃」兩大專業主軸，培育學生具備（一）健康照顧服務（二）門市行銷服務（三）收納規劃服務（四）生活美學設計（五）婚慶規劃設計（六）創意工藝設計等六大核心能力，教學目標著重創新的工作態度及實務技能訓練，培育具備服務創新與婚禮規劃產業的專業人才，符合本系培育人才之目標。

本所培育特色及能力
(一)藉由專業研究基礎課程，培養具備對專業領域的理論探討與研究方法之能力。
(二)藉由生活科學模組課程，培養家庭研究與生活研究之能力。
(三)藉由餐飲模組課程，培養餐飲技能與理論研究、餐飲服務管理之能力。
(四)藉由時尚設計模組課程，培養整體造型設計之專業研究能力。

適合報考類群

本系適合家政群生活應用類、設計群、餐旅群、農業群屬性的考生報考，歷年來評鑑成績皆為一等，課程特色如下：
1.本系所開設之課程具有紮實的理論基礎：本系具有跨域整合的理論基礎，訓練學生整合能力，將生活服務各面向之產業技術帶入教學
進行實務操作練習，並藉由校外實習課程讓學生進入實際機構體驗，增加實務經驗，達到學以致用之教學目標。
2.重視專題、實習輔導與成效：本系重視學生專題論文寫作課程之輔導，每學年皆為學生開設專題論文或製作，使學生之專題製作能
結合研究與競賽，對於畢業後職場的競爭力與工作效能亦有提升之效。
3.產業與學界合作： 本系與政府和民間相關單位進行產學合作，建立夥伴關係，推動系列產業製作專題，致力於實務及職場之雙向結
合。
4.推動跨領域整合型研究計畫，提升專業之深度與廣度：透過跨系、跨學院領域之學程課程整合，以培養學生第二專長，提升就業競
爭力。
5.加強學生取得相關證照之能力：提供學生各項證照考試之課程，提升證照考取率。

校外實習

本系校外實習開設之時間表如下：
學年度科目表必選修學分數科目名稱
110學年度 (大一)四上必修9學分校外實習、四下選修9學分校外實習
109學年度 (大一)四上必修9學分校外實習、四下選修9學分校外實習
108學年度 (大二)四上選修2學分職場實習、四上選修9學分校外實習、四下選修9學分校外實習
107學年度 (大三)四上選修2學分職場實習、四上選修9學分校外實習、四下選修9學分校外實習


簽有合作契約的機構如下：
一、創新服務組：
1.健康照顧服務：美佑安平身障社區長照機構、老吾老養護中心、新營親子悠遊館、樹谷分公司生活科學館(樹谷園區)。
2.門市行銷服務：旺鼎生技食品有限公司(來吃魚輕食餐飲專賣店)、全芳味飲食店(蜷尾家正興店)、藝術轉角蔬食鍋、愛焙克烘焙、
布魯水煮健康餐、愛焙克烘焙、十八班商行(路易莎咖啡永康中山店)、裁縫師咖啡、古典玫瑰園國際股份有限公司、TOMATO牛排
餐廳、長春健康素食餐飲有限公司、迷客夏飲品、引引餐廳、瓜瓜園企業股份有限公司、全聯福利中心、家福股份有限公司。
3.收納規劃服務: 晶城環保服務有限公司、質感家有限公司、茉蕾整理收納工作室、社團法人台灣生活規劃術協會、成大會館、台南
大飯店-潔美家
二、婚禮規劃組如：
1.生活美學設計: 太初神話花藝工坊、小熊森林花藝設計、純翠花坊、儷景景觀設計有限公司、晶英酒店花坊、情懷走私花藝設計工
作坊、法意館、露摸思工作室(光禾花室)、皇庭園藝。
2.婚慶規劃設計: 安米家婚禮企劃學苑、玄饌宴會館、情定城堡婚宴會館、台南大飯店股份有限公司、Touch婚紗、翡麗婚禮台南旗艦
店(禾鐙婚紗攝影有限公司)、遇見愛幸福婚紗、八九照相館、台南瑪亞婚紗主題館鹿鹿跳跳婚禮顧問工作室、愛情萬歲攝影禮服。。
3.創意工藝設計: 筆心視覺設計有限公司、憙田企業有限公司、搜點子科技有限公司、貓王國際開發有限公司(禮服、手工帽公司)、別
件室金工作室、瑞莉格企業有限公司、瑞莉格企業有限公司、歡樂氣球工房。

課程規劃

本系以「創新服務產業」之專業知識為主，課程分為 「服務創新」與「婚禮規劃」兩大專業主軸，培育學生具備（一）健康照顧服務（二）門市行銷服務（三）收納規劃服務（四）生活美學設計（五）婚慶規劃設計（六）創意工藝設計等六大核心能力，教學目標著重創新的工作態度及實務技能訓練，培育具備服務創新與婚禮規劃產業的專業人才，符合本系培育人才之目標。
下圖是課程規劃從大一到研究所，再到就業的進程圖

圖一 ：課程進程圖

修讀本系課程再加上不同科系輔系的修讀，可以依照自己意願及興趣，選修對未來能力加值的課程，讓自己成為跨域創新人才，依據六大核心能力，可培養出門市管理、收納規劃、、全齡照顧、健康膳食設計、婚禮企劃、花藝設計、創意工藝設計人才。

圖二：學位加值的跨域創新人才

產學合作單位

本系教師積極與業界合作，減少學用落差，近年來簽約合作的廠商如:台南市自閉症協進會、捷清多元化企業社、財團法人台南市樹人獎學基金會、詮亞股份有限公司、高雄市私立小群幼兒園、質感家有限公司、曼都南應美髮沙龍、綵蓉花卉、花痴花坊、昇彩科技有限公司、金菊堂漢方中藥養生行、花與陶工作室。

設有證照術科測試合格場地

• 照顧服務員／單一級術科測試合格場地

專業教室

1.馨101花與美學教室
2.馨102情境教室
3. Y202花藝教室
4. Y203綜合工藝教室
5. Y205食品實驗室
6. LT401生活商品與活動企劃教室
7. LT402健康照顧教室(照顧服務員術科檢定教室)
8. LT403家庭資源管理教室
9. LT404健康照顧教室(照顧服務員術科檢定教室)
10.LT410專題研討室

教學設備

軟體：
電腦繪圖軟體、網頁製作軟體、統計軟體、營養分析專業軟體、動作擷取系統軟體、臉部影像擷取軟體、MR混合實境攝影與即時合成模組

硬體：
恆溫培養箱、沖淋洗眼器、真空烘箱、水活性測定儀、高壓滅菌斧、糖度計、脂肪測定儀、數位式皮脂測試器、精密型身體組成分析儀、心肺復甦訓練模型、成人哽嗆模型、復甦安妮(全身)、帶鼻胃管假病人、成人半身式甦醒急救假人、鼻胃管灌食及為管理護理模型、哈姆立克模型、假病人、電動病床+L型活動桌、多功能可坐臥洗澡便器、頂天支撐I型把手、柵欄式扶手、血糖機及電子血壓計手臂型、緊急救護逃生搬運滑椅、多用途手推車、多功能洗地機、縫紉機、電腦縫紉機、拷克機、拼布專用電腦型縫紉機、收銀機、窯爐、日陶半自動電腦控溫電爐、日陶迷你電窯爐、全自動電窯爐、線切割機、切割機、玻璃磨邊拋光兩用型、電動升降美容床、多功能美容儀、頭皮SPA洗髮座椅、推車款微噴霧機、碳酸泉製造機、浴室抓握凹痕防滑扶手、可提式輕量斜坡板、戶外無間斷扶手(A段)、戶外無間斷扶手(B段)、穿戴式運動生理量測系統、體驗頭戴式顯示器、攝影燈軌道組、攝影棚燈、四軸電動背景布幕軸承組

國際交流

海外實習
1.日本福岡STONE MARKET海外實習
2.日本長照機構海外實習

國際競賽
1.參加國際職業技能技能（花藝職類）競賽
2.參加國際展能節職業技能競賽

就業發展

一、個人照護服務(服務創新)人才：
1.健康照顧服務：樂齡活動企劃師、樂齡輔具設計師、園藝治療師、健康食品研發人員、創意食品研發人員、高齡膳食研發人員。
2.門市行銷服務：門市銷售人員、門市企劃人員、網路數位行銷企劃師。
3.收納規劃服務：生活規劃設計師、收納管理師。
二、行銷傳播(婚禮規劃)人才：
1.生活美學設計：花藝設計師、婚禮佈置人員、園藝工作人員。
2.婚慶會場設計：婚禮顧問、婚禮企劃人員、婚禮主持人、婚禮影片剪輯、婚紗攝影後製人員。
3.創意工藝設計：婚禮工藝設計師、包裝設計師，創意工藝個人工作室。

升學進路

中國文化大學生活應用科學研究所、台南應用科技大學生活服務產業系生活應用科學研究所、國立臺灣師範大學人類發展與家庭研究所、輔仁大學兒童與家庭研究所、國立嘉義大學輔導與諮商研究所、國立彰化師範大學輔導與諮商研究所、實踐大學家庭研究與兒童發展學系、中正大學成人及繼續教育研究所

學生榮耀事蹟

本系輔導證照包括照顧服務員單一級、門市服務乙、丙級、園藝丙級，學生參加全國創意服務競賽、花藝競賽、教育部 U-STAR 創業競賽、科技部大專生專題製作等活動，獲獎無數舉例如下:
2022年
徐敏娟．第52屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第三名
陳姿渝．第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第四名
王聖潔．第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第五名

2021年
張巧慧 錄取110年國立北門高中家政老師
陳湘云 錄取國立雲林科技大學技術及職業教育研究所博士班
王雅萱 錄取國立彰化師範大學輔導與諮商學系博士班
任梅英 錄取110年國立員林高級家事商業職業學校家政教師
魏成安．第51屆全國技能競賽南區分區賽青年組第1名
魏成安．第51屆全國技能競賽花藝職類第5名
徐敏娟．第51屆全國技能競賽南區分區賽青年組第4名
2020年
巫純安．第46屆國際技能競賽第2階段國手選拔賽國手備取
吳雅雯．第46屆國際技能競賽第2階段國手選拔賽國手備取
巫純安．第50屆全國技能競賽花藝職類銀牌
吳雅雯．第50屆全國技能競賽花藝職類銅牌
巫純安．第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第一名
吳雅雯．第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第五名
曾羽慈．第10屆國際展能節職業技能競賽國手選拔賽花藝職類，金牌獲備取國手
鄧如婷．中國青年救國團大專優秀青年
巫純安．2020綠色樂活全國餐桌花藝設計布置競賽第一名
吳雅雯．2020綠色樂活全國餐桌花藝設計布置競賽第三名
張雅琳．趙品涵．梁鈺聆設計的「一氣呵成」高齡桌遊(遊戲過程訓練口部肌肉), 榮獲台灣綠點子國際發明設計競賽金牌獎
2019年
巫純安．第49 屆全國技能競賽南區分區花藝職類第五名
羅欣怡．李育妤．林智文．陳珮慈同學請通過科技部大學組專題研究計畫。 計畫主題為「阿公阿嬤咱來看電視–數位陪伴活動方案對獨居長者自價值感與寂寞感之影響」。

專利
蔡宛辰, 謝承紘, 葉宜貞, 曾絜琳, 吳佳其, 黃梅芬, 林宜靜與指導老師研發的「果粉除臭尿片」 , 能降低掩蓋尿布臭味榮獲發明專利

優秀畢業校友

1.陳姜瑾與高雄長庚醫院合作, 編導失智症紀錄片「媽媽說紅茶是甜的」、「媽媽說要去抓魔神仔」等影片。
2.吳佳霓、蔣雅卉、陳麗安、林亭均 創立的「銀寶樂活潛能開發有限公司 」, 是南應大第一個教育部U-START 創業團隊
3.張巧慧 錄取110年國立北門高中家政老師
4.陳湘云 錄取國立雲林科技大學技術及職業教育研究所博士班
5.王雅萱 錄取國立彰化師範大學輔導與諮商學系博士班
6.任梅英 錄取110年國立員林高級家事商業職業學校家政教師
7.吳佳霓擔任喫呆食堂店長
8.張心蓉擔任馬克叔叔義大利麵負責人
9.邱秀珍擔任力晶積成電子製造股份有限公司主任管理師
10.胡靜芬擔任翰林出版股份有限公司高級編輯
11.楊麗芳擔任遠傳電信東港直營門市店長
12.張玉華擔任曼巴科技有限公司協理
13.劉慶華擔任成大會館房務部副理
14.蔡佩玲擔任遇見恆久公司花藝設計師
15.王柏元擔任麥多樂早午餐店長
16.劉子萍擔任歡樂氣球工房會場設計人員
17.黃庭雅擔任育愛教養院美工設計人員及一瓣微醺(網路花店)花藝設計師

113學年度入學管道及招生名額

聯絡方式

TEL: 06-2535648 (專線) / 06-2532106轉233

• 連結本系科網頁

招收學制

• 四技日間部

入學管道

• 四技二專甄選入學(一般組)【設計群】
• 四技二專甄選入學(一般組)【家政群生活應用類】
• 四技二專日間部聯合登記分發【家政群生活應用類】
• 四技二專日間部聯合登記分發【農業群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【餐旅群】
• 四技二專技優甄審入學【家政】
• 科技校院繁星計畫聯合推薦甄選【家政群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【聽覺障礙生 - 設計群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【聽覺障礙生 - 家政群生活應用類】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【學習障礙生 - 設計群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【學習障礙生 - 家政群生活應用類】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【肢體障礙生 - 設計群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【肢體障礙生 - 家政群生活應用類】
• 四技日間部單獨招生

對應之職能基準

• 居家照顧服務員(3級)
• 居家照顧服務員(4級)
• 老人照顧服務人員
• 照顧服務員
• 看護人員
• 生命禮儀師
• 補習班才藝老師（英文、音樂、舞蹈、美勞、體能、戲劇、陶藝等）
• 整體造型師
• 行銷企劃人員
• 婚禮企劃人員
• 網路行銷企劃師
• 門市／店員／專櫃人員
• 網路行銷企劃人員

考取專業證照

• 門市服務／丙級
• 門市服務／乙級
• 照顧服務員／單一級
• 園藝／丙級

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