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教學目標

漁業生產與管理系是我國唯一針對我國漁業產業發展而成立的大學科系，從民國35年創立至今(前身依時間序列為：漁撈科、漁業科、漁業系)，辦學經驗豐富且致力於培養學生的漁業實務技能，配合國際潮流及我國漁業發展，以培育「漁業生產技術、海洋生物資源利用與保育及產業經營管理的漁業人才」為教育目標，並規劃學生職涯發展分為「漁業幹部船員」、「漁業經營管理人員」、「漁業科技研究人員」及「漁業行政人員」等四大就業領域。

研究發展及特色

漁業是我國重要的海洋經濟產業，每年創造新臺幣1,000億元以上產值，在國際上極具競爭力，我國遠洋漁業捕獲的鮪魚、魷魚、秋刀魚，皆排名世界前三名，漁獲物外銷至世界各地，全球每三片鮪魚生魚片，就有一片來自臺灣船隊，每年為臺灣賺取可觀的外匯，所帶來的經濟效益，以及國際影響力，在全球更是有目共睹；沿近海漁業所捕撈的漁獲，則提供國人新鮮且營養的天然水產品，且肩負維持國家糧食自給率的重大責任。
漁業生產與管理系是全國唯一堅持以『漁業』為頭銜的大學科系，或許「出海捕魚」是很多人對本系的第一印象，然而培養「漁業幹部船員」僅是本系四大職場領域中的一個方向。其實漁業涵蓋領域相當廣泛，包括基礎理論科技與產業應用技術等範疇，所牽涉到的科技研發範圍包括漁場開發、漁撈技術、資源量評估、海洋生物保育，甚至到漁獲產出後的漁產行銷與企業經營等方面。在產業方面，現代漁船具備前衛科技，使用聲納及直升機來探測魚群與數量，早已行之有年，並不是傳統印象中，老舊安全性不佳的漁船，且如果能躋身為船長，薪水更是可觀《可參考商業周刊第1302期 - 我討海，我年薪千萬》。

課程規劃

漁業生產與管理系以「漁業生產技術」、「海洋生物資源利用」、「產業經營管理」等三大主軸設計課程，以培育學生具備漁業職場四大就業領域所需之知能。
此外，因漁業產業性質特殊，漁業人才培育相當重視實務技能的養成，因此本系主動發展陸上與海上等多元化的職場實習制度，且為落實學生職場實習的重要性與必要性，於101學年度起，將陸上與海上職場實習均列為必修1學分課程，合計2學分。
海上實習部分，因考量學生自行找尋漁船進行海上實習的困難度、安全性與合法性(PS：您的擔心，我們比您更擔心)，因此，自民國80年起，本系每年均委託行政院農業委員會漁業署利用漁訓貳號訓練船(在漁船規格中，屬於最大規格的)辦理為期1個月的海上實習，屆時全班同學將一起搭乘漁訓貳號出海實習，俾利學生日後投入漁業相關領域時，能充份認知漁業產業中「人」、「海」、「魚」、「船」的綜合關係。

專業實驗室

1.漁具漁法實驗/鮪延繩釣實習/定置網模擬實驗室：供實作課程；供學生操作漁撈設備。
2.漁具漁法教學及展示室：測試漁具材料使用前後之伸張程度；設定置網漁業模型以瞭解漁村發展規劃與漁業之共生機制；各類漁船、漁具作業、漁法學模型之展示。
3.漁業生物與海洋生態研究室：魚類生理生態及生物系群、類緣關係研究。
4.水產生物實驗專業教室：各項水產生物實驗及教學研究。
5.動物影像處理室：從事魚類及年齡成長等相關之研究。
6.漁航科技與電腦實習室：辦理MOS、AutoCAD、威力導演、漁船基本安全訓練及動力小艇等的相關課程及認證證照考試、課餘自學英語、電腦等實作及水下探測及漁場調查活動之教學及研究用。
7.水槽試驗及海洋觀測研究室：了解漁具受波流影響以作為改良設計之依據；進行海洋觀測相關研究與教學使用。

就業發展

漁業生產與管理系根據漁業產業之人才需求特性，規劃學生職涯發展分為「漁業幹部船員」、「漁業經營管理人員」、「漁業科技研究人員」及「漁業行政人員」等四大就業領域，分述如下：
1.漁業幹部船員：遠洋漁業船長及幹部船員、沿近海漁業船長及幹部船員、娛樂漁業船長及幹部船員、漁業巡護船幹部船員、漁業訓練船幹部船員。
2.漁業經營管理人員：遠洋漁業公司管理人員、水產貿易公司管理人員、水產加工公司管理人員、水產冷凍公司管理人員、水產物流公司管理人員、水產餐飲公司管理人員、漁機具公司管理人員、漁業生態及文化導覽解說員。
3.漁業科技研究人員：漁業觀察員、漁業檢查員、漁港查報員、漁業科研機構研究人員、水產試驗所研究人員、海洋科學博物館研究人員、海洋生物博物館研究人員。
4.漁業行政人員：漁業署行政人員、縣市政府漁業行政人員、漁會行政人員、漁業公會行政人員、漁業相關財團法人機構行政人員、海洋委員會行政人員、海洋保育署行政人員、海巡署行政人員。

113學年度入學管道及招生名額

聯絡方式

TEL: 07-3617141#23501

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招收學制

• 四技日間部
• 五專

入學管道

• 四技二專甄選入學(一般組)【商業與管理群】
• 四技二專甄選入學(一般組)【外語群英語類】
• 四技二專甄選入學(一般組)【水產群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【商業與管理群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【外語群英語類】
• 四技二專日間部聯合登記分發【水產群】
• 四技日間部申請入學聯合招生(招收高中生)
• 四技二專技優保送入學【漁業】
• 四技二專技優甄審入學【漁業】
• 科技校院繁星計畫聯合推薦甄選【水產群】
• 四技二專特殊選才聯合招生(技職特才及實驗教育組)
• 四技二專特殊選才聯合招生(技職特才及實驗教育組)(願景計畫)
• 五專優先免試入學 - 漁業科技與管理科(楠梓校區)
• 南區五專聯合免試入學 - 漁業科技與管理科(楠梓校區)

對應之職能基準

• 農、林、漁、牧業生產經理人員
• 農、林、漁、牧業專業人員
• 漁、牧技術員及推廣人員
• 冷凍水產國際市場經營人員

考取專業證照

• 漁船船員基本安全訓練
• 營業用動力小船駕駛執照

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