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教學目標

教育目標
本系(科)秉持技職教育之精神，在校、院的宏觀發展規劃下，配合國家產業發展與社會經濟脈動趨勢，教學目標以培育「分析檢測」人才為主，食藥醫粧器材查驗與產業行銷專業人才為輔，將檢驗技術運用於食藥醫粧產業，培育跨領域產業人才。以類職場與產業實習的方式無絳接軌之培育，提升就業競爭力。教學上以養成食藥粧檢測產業「立即可用」的實務人力為主要任務，而研究上則能不斷提供前瞻技術以協助產業的永續發展。
本系(科)致力於具備廣泛學養之優秀食藥粧相關的檢測科技人才培育，教育目標分為四大項分述。
四技如下:
目標一: 厚植食藥粧檢測知識，提升應用能力，將所學落實於食藥粧檢測領域。
目標二: 訓練學生實作、分析、解決問題及研究創新之能力。
目標三: 加強學生溝通、團隊合作與知識整合能力。
目標四: 教育學生具備社會倫理及國際視野。

五專如下:
目標一: 培養食藥粧檢測基礎知識，將所學運用於食藥粧檢測領域。
目標二: 訓練學生實作、分析、解決問題及創新之能力。
目標三: 加強學生溝通、團隊合作與知識整合能力。
目標四: 教育學生具備社會倫理及國際視野。

研究發展及特色

本系(科)發展方向為以培育「分析檢測人才」為主，「食藥醫粧器材查驗」與「產業行銷專業」人才為輔。依職業類別特性，規劃研究發展主軸，以分析檢測專業人才與食藥產業專業人才兩面向做為特色發展，使學生所學更能貼近產業趨勢與市場需求。本校於106年度榮獲教育部補助成立「分析檢測人才培育暨區域技術聯盟基地」，成為食安、藥安與無毒心安之三安領域之人才培育據點與分析檢測之區域技術聯盟主導學校，滿足國內食藥醫粧產業實際運作需求，為國人三安把關善盡大學社會責任，達成精進學生即就業、接手即上手的優勢競爭力，深化本系之特色及研究發展方向。

四技課程規劃

課程規劃：
1.分析檢測專業課程：包括藥事法規與倫理規範、實驗室品質管理規範、品保品管、樣品處理技術、分析方法確效、食品分析、藥物分析及化粧品分析。
2.行銷管理專業課程：包括醫藥行銷學、食品安全衛生管理法、食藥產業安全管理、品保與品管、食藥包裝材料及食藥產業市場趨勢。
3.邀請業界專家進行專業課程協同教學及舉辦相關產業參訪活動。
4.和產業界簽署合作備忘錄，規劃職場體驗2個月實習（一）及全學期之實習（二）課程。
5.輔導取得化學乙級技術士證照及食品檢驗分析乙級技術士證照。

五專課程規劃

1.專業課程包括：包材檢驗分析、包材檢驗分析實驗、食品分析與檢驗、食品添加物、藥物分析、藥事法規與倫理規範、藥用添加物、醫藥行銷學、食藥產業安全管理、機能性食品功能及安全評估、實驗室品質管理規範及食藥產業市場趨勢等。
2.邀請業界專家進行專業課程協同教學及舉辦相關產業參訪活動。
3.和產業界簽署合作備忘錄，規劃職場體驗2個月實習課程。
4.輔導取得化學丙級技術士證照及食品檢驗分析丙級技術士證照。

校外實習

校外實習(四技)
本系為了落實課程教學與創新技能相互配合，充實學生職場體驗機會，所以在專業選修裡面有規劃校外實習。實習時間為大三升大四暑假實習(一)及大四下全學期實習(二)。
合作企業、廠商或醫院等相關規定資料如下:
實習機構：經實習委員會評估合格之政府機關、民間機構或法人機構，其中民間機構或法人機構須經政府登記有案且制度良好者。
校外實習(五專部)
本系(科)為了落實課程教學與創新技能相互配合，充實學生職場體驗機會，所以在專業選修裡面有規劃校外實習。實習時間為專四升專五暑假。
合作企業、廠商或醫院等相關規定資料如下:
實習機構：經實習委員會評估合格之政府機關、民間機構或法人機構，其中民間機構或法人機構須經政府登記有案且制度良好者。

教學設備

▲本系現有儀器設備和因應執行教育部「分析檢測人才培育暨區域技術聯盟基地計畫」所購置之高階儀器和樣品前處理設備包含氣相層析質譜儀（GC/MS） 、高階氣相層析儀（GC/FID）、微差掃描熱分析儀（DSC）、微波消化/萃取設備、感應耦合電漿質譜儀（ICP/MS）、液相層析串聯質譜儀（LC/MS/MS）及自動固相萃取濃縮設備等。
▲本系設有勞動部認證考試「化學乙、丙級技術士考試」合格場地。
▲詳細設備請參考網址內容。

• 教學儀器設備

設有證照術科測試合格場地

• 化學／乙、丙級術科測試合格場地

就業發展

就業出路廣，可從事食藥醫粧產業人員、醫藥行銷師、分析檢驗研究員、藥品醫藥器材查驗登記專業人員、化學化工產業人員、行銷企劃專業人員、藥廠或食品製造品保品管工程師。；或擔任相關機構研究助理人員。涵蓋工作範圍可從原料端、製程端到產品端。即製造、食藥粧分析檢驗、安全品保及研發等分析品管工作；或擔任分析儀器相關之分析檢測人員和銷售/維修/應用工程師；或是擔任相關機構研究助理人員等。

升學進路(以原醫藥化學系說明)

國內外化學、化工、生物技術、分析檢測、材料科學、食品科學、環境醫學等相關研究所。

• 升學就業

學生榮耀事蹟

本系設有學生競賽、考取研究所獎勵及相關學生獎勵，研發處也設有證照獎勵制度。

113學年度入學管道及招生名額

聯絡方式

TEL: (06)2664911分機2300

• 連結本系科網頁

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招收學制

• 四技日間部
• 五專

入學管道

• 四技二專甄選入學(一般組)【化工群】
• 四技二專甄選入學(一般組)【衛生與護理類】
• 四技二專甄選入學(一般組)【食品群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【化工群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【衛生與護理類】
• 四技二專日間部聯合登記分發【食品群】
• 四技日間部申請入學聯合招生(招收高中生)
• 四技二專技優甄審入學【化工】
• 科技校院繁星計畫聯合推薦甄選【食品群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【學習障礙生 - 衛生與護理類】
• 五專優先免試入學 - 食藥產業暨檢測科技科
• 南區五專聯合免試入學 - 食藥產業暨檢測科技科
• 五專免試入學續招 - 食藥產業暨檢測科技科
• 四技日間部單獨招生
• 運動績優學生單獨招生【B類組】
• 新住民入學招生【四技日間部】

對應之職能基準

• 化學相關研究人員
• 品質管理分析師
• 食品檢驗人員
• 品保工程師
• 藥品生產作業人員
• 食品品保工程師
• 零售業品保管理人員
• 食品品保技術人員
• 環境檢測服務業檢測人員

考取專業證照

• 化學技術士／乙、丙級
• 食品檢驗分析技術士／乙、丙級

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