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教學目標

校教育目標：
培養專業知識與職業倫理兼備的優質人才
院教育目標：
培養具國際視野、團隊合作、職場倫理及終身學習之理論與實務兼備的管理人才
系教育目標：
碩士班-培養獨立思考研究的休閒事業管理人才
大學部-培養具產業所需之理論與實務、團隊合作、
職場倫理及終身學習能力兼備的休閒事業
管理人才

研究發展與特色

1.三大主軸：綠色旅遊、運動休閒、餐旅管理
2.三大能力：經營管理、休閒服務、行銷企劃
3.大學四年課程規劃：
(1)大一：基本概念與興趣察覺(管理專業通識人文課程)
(2)大二：基礎專業學習與操作(休閒專業課程與實務基礎課程)
(3)大三：實務體驗與印證(校內實作強化產業技能)
(4)大四：進階專業學習與統合(企業實習強化產業能力)

校外實習

本系校外實習為四年級，二至三年時於校內進行相關專業知識及技巧訓練。每年與本系合作廠商約為70間，成功媒合廠商約40間。

課程規劃

一、日間部四年制（大學部）：
本學制課程規劃以「綠色旅遊」、「運動休閒」、「餐旅管理」為發展主軸，課程採模組化，依「基本概念與興趣察覺」、「基礎專業學習與操作」、「實務體驗與印證」、「進階專業學習與統合」等四個階段，由淺入深分年級進行規劃。大一學生修習勞作教育、培養人文素養的通識課程及管理專業課程，一年級結束前，依個人興趣選擇主修模組和副修模組。大二經由休閒專業課程與模組專業課程奠定基礎，其中「綠色旅遊」模組強調學生導覽解說、活動企劃、旅程規劃等核心能力；「運動休閒」模組著重於運動健康管理與運動行銷企劃等核心能力；「餐旅管理」則朝向餐旅創新服務與經營管理等核心能力。大二校內實作，大四校外實習，以強化產業實務能力。専業實務課程主要規劃在高年級，以銜接就業。課程中具特色之模組專業課程，聘請業界專家與教師共同授課，讓學生有機會直接接觸就業市場與環境，並了解業界運作之情況，以深化學習效果。

二、進修部四年制（大學部）：
本學制課程規劃以培養經營管理能力為主，以「創新經營」及「創意創業」作為本系進修部四年制課程規劃方向。師資部分以具業界實務經驗之管理者為多，期望藉由課程教授與經驗分享，讓同學更加瞭解休閒產業，另於大二至大三安排觀光、餐旅產業調查和個案調查課程，讓同學得以在校內學習專業知識與基本餐旅技術，並可以透過產業實務調查與分析，讓學生對於休閒產業的經營管理有更清楚的瞭解。

• 110學年度日間部四技課程規劃表
• 110學年度進修部四技課程規劃表

畢業門檻

本系日間部四年制學生須於畢業前通過系訂之【專業證照檢定】，方得畢業；詳細內容請參閱本系網站/證照專區/各類證照與點數畢業門檻相關資訊 查詢。

• 證照門檻與證照資訊

教學設備

1.綠色模組：實境投影設備、3D模擬器等
2..運動模組：樂活健康檢測設備-身體組成分析儀、微循環觀察儀、步行活動記錄器、攜帶型平衡測試訓練系統、自主神經平衡功能測量儀、無線式腦部暨肌肉血氧近紅外線測量儀、智慧運動分析演算系統、多功能震動肌力訓練與測量儀、健康數據整合系統、認知功能檢測系統、無線肌電圖系統、重量訓練器材等。
3.餐飲模組：餐飲製作、飲料調製等
4.其他：觸控螢幕、錄播設備

專業教室

專業教室：實習旅行社、導覽解說教室、重量訓練室、樂活數據研究室、青橄欖樹實習咖啡廳、餐食烘培製備教室、餐飲服務創意企劃教室、飲調實習吧，運動研究中心等。

產學合作單位

校外實習廠商：
月眉國際開發股份有限公司(麗寶樂園)、統合開發股份有限公司-統一谷關溫泉會館、南和觀光旅行社股份有限公司、希格瑪花園城堡、地園有限公司(就是愛荔枝樂園)、鴻禧旅行社有限公司、通霄休閒農場股份有限公司(飛牛牧場)、星月大地休閒事業股份有限公司、汶山企業股份有限公司(虹夕諾雅-谷關)、棕梠泉民宿、寒舍餐旅管理顧問股份有限公司礁溪分公司(礁溪寒沐酒店)、薰衣草森林、方舟文旅、映涵度假飯店、東勢林場、統合開發股份有限公司-新竹分公司、西湖渡假村、明山別館股份有限公司、牛耳藝術公園有限公司(牛耳藝術渡假村)、惠來谷關溫泉會館、文山農場、兩腳詩集休閒事業有限公司、老爺關西高爾夫球場、興農育樂（股）公司(臺中高爾夫球場)、MST 國際穿線團隊、、Curves北屯松竹店 、元扶企業股份有限公司(霧峰高爾夫球場)、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處-臺北市信義運動中心、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處-阿斯貝克教育訓練運動中心、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處-朝馬運動中心、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處-中壢國民運動中心、凱格運動事業股份有限公司(北區國民運動中心)、大魯閣實業(股)公司、舞動陽光有限公司(大同運動中心)、捷安特股份有限公司/捷安特旅行社股份有限公司、雷力克斯健康科技有限公司、TIGER 球の運動館、芙洛麗精品飯店股份有限公司、永續事業股份有限公司-与玥樓頂級粵菜餐廳、全國大飯店股份有限公司、頂粵吉品股份有限公司、寒舍餐旅管理顧問股份有限公司-台北喜來登大飯店、寒舍餐旅管理顧問股份有限公司-寒舍艾美酒店、義大皇家酒店、(PAUL)豪宬企業股份有限公司、雲朗觀光股份有限公司新莊分公司、雲朗觀光股份有限公司桃園分公司、裕元花園酒店股份有限公司、日月行館國際觀光溫泉酒店、鼎峻股份有限公司台中分公司(台中福華大飯店)、臺北福華大飯店、豐隆大飯店股份有限公司台北君悅酒店、屋馬美食有限公司、老爺大飯店股份有限公司新竹分公司、炙尊鐵板燒有限公司、開泰豐國際股份有限公司(台北文華東方酒店)、高雄朕豪酒店、昭日堂燒肉、新竹豐邑喜來登大飯店、煙波大飯店、福容大飯店股份有限公司、晶華國際酒店股份有限公司台南分公司、臺北晶華酒店、雲品國際酒店(股)公司日月潭分公司、六福開發股份有限公司、國泰飯店觀光事業、
日月千禧酒店

約計70間

就業發展

行銷企劃人員
休閒產業儲備幹部
旅遊服務專員
活動設計人員
運動指導員
餐旅創意經營人員

優秀畢業校友

南投縣林明溱縣長
統茂旅館集團施瑞峰總裁
中國貢茶蔡宏仁總裁
飛牛牧場吳明哲總經理
麗寶樂園王永豪園長
台灣紅王虹凌 總經理（校友總會理事長）

113學年度入學管道及招生名額

聯絡方式

TEL: 04-2332-3000分機7454、7458、7463、7465

• 連結本系科網頁

招收學制

• 四技日間部
• 四技進修部

入學管道

• 四技二專甄選入學(一般組)【商業與管理群】
• 四技二專甄選入學(一般組)【外語群英語類】
• 四技二專甄選入學(一般組)【餐旅群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【商業與管理群】
• 四技二專日間部聯合登記分發【外語群英語類】
• 四技二專日間部聯合登記分發【餐旅群】
• 四技二專技優甄審入學【商業】
• 四技二專技優甄審入學【資管】
• 四技二專技優甄審入學【餐旅】
• 科技校院繁星計畫聯合推薦甄選【外語群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【聽覺障礙生 - 商業與管理群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【聽覺障礙生 - 餐旅群】
• 身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)【肢體障礙生 - 商業與管理群】
• 四技進修部單獨招生【A類】
• 四技進修部單獨招生【B類】
• 產學攜手合作計畫專班招生(餐旅服務管理專班)

對應之職能基準

• 領團人員
• 導覽解說人員
• 導遊
• 休閒農場經營管理師
• 旅館經理人員
• 運動、體適能教練、健身及休閒娛樂指導員
• 運動、休閒及文化中心經理人員
• 西點／蛋糕／麵包師
• 咖啡調製人員
• 行銷業務專員
• 櫃台人員
• 餐飲服務人員
• 飯店服務人員

考取專業證照

• 領隊人員（華語）（外語）／專技普考
• 領隊人員（華語）（外語）／專技普考
• 遊程規劃師初階認證／初級
• 商用雲端APP軟體設計師
• 體適能健身C級指導員認證／C級
• 運動賽會分析師
• Foundations of YMCA Strength & Conditioning Instructor(SCI)
• Active Older Adult Instructor(AOA)
• Healthy Life Style Principles(HLP)
• Food & Beverage(F&B)
• Front Office
• 觀休資訊系統應用人員認證
• 食品安全管制系統培訓／基礎及進階
• 專業咖啡師認證初級證照／初級
• 西點蛋糕技術士丙級／丙級
• 食品品保工程師初級證照／初級

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