崇仁醫護管理專科學校 - 應用外語科
教學目標
教學著重外國語文(英語為主，日語以及西班牙語為輔)聽、說、讀、寫、譯五項技能之訓練，目標在培育國際商務溝通、國際觀光旅遊、兒童英語教學、專業外語服務等產業之優秀外語人才。
研究發展與特色
(一)中、外籍專業師資搭配雲端智慧專業教室、情境式教學設施以及豐富的課外活動，全方位提升學生外語能力。
(二)課程分為商務與觀光、英語文教育兩大模組，培養學生產業實務應用能力。
(三)輔導英語檢定、日語檢定、西班牙語檢定、國貿業務丙級檢定、電腦軟體應用丙級檢定、外語領隊證照、外語導遊證照、英語教學能力認證等專業證照之取得。
(四)與英國、日本及新加坡等國業界機構簽訂產學合作實習契約，提升學生跨境就業能力。
課程規劃
(一)專業課程：英語聽講練習、英語發音、英文字彙與閱讀、英文文法、初級英語聽力、英文閱讀與習作、英語會話、進階英語聽力、進階英文閱讀、初級英文寫作、英語口語表達與溝通、進階英文寫作、日文、西班牙文入門、翻譯、專題製作、跨文化導讀等。
(二)模組課程
1. 商務與觀光模組：國貿實務、電子商務、櫃台行政實務、航空票務、觀光導覽與實務、餐旅服務實務等。
2. 英語文教育模組：兒童讀物賞析與應用、英語教材與教法、第二語言習得、班級經營、課程設計、教育心理學等。
教學設備
本科擁有雲端智慧專業教室 (具備豐富數位教材與AI人工智慧讀音識別系統)、行動教學裝置、情境式教學設施 (Lakeside Coffee)、語言學習角等教學設備。
升學進路
可報考國內外語相關或其他領域的二技科系。另可至英國姊妹校就讀，取得碩士學位。
就業發展
國際貿易、飯店櫃檯、航空票務、領隊導遊、口譯筆譯、英語教學、航空公司空服員與機場地勤人員等。
辦學成果
(一)校外競賽：
1. 榮獲第67屆嘉義扶輪社英語演講比賽高中組冠軍。
2. 榮獲第1屆全國高中職暨技專校院英語繪本創意教學競賽高中職組第三名。
(二) 專業證照：CEFR B1等級之英檢證照通過率高達95%，觀光旅運人員服務專業證照通過率高達100%，每位畢業生考取至少5張證照。
(三)產學媒合：與超過20家國內外企業簽訂合作契約，安排學生校外實習與就業。目前海外實習與就業人數超過30人次，成果豐碩。
(四)國際合作：與英國伯恩茅斯大學 (Bournemouth University) 締結姐妹校，簽訂5+2直升研究所合約，提供本科學生出國進修機會。另與英國、日本及新加坡等業界機構國簽訂國際產學合作協議，輔導學生海外職場體驗、實習與就業，提升學生國際就業競爭力。
(五)畢業進路：畢業生大部分於國內外星級飯店就業，就業率高達53%。另外，也有畢業生繼續升學，於國立大學取得學士學位或於英國姊妹校取得碩士學位。
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