耕莘健康管理專科學校(宜蘭校區) - 健康餐旅科
教學目標及特色
健康餐旅，世紀趨勢。本科希冀學生應具備食品安全、健康食材運用之能力；具備健康旅館概念與服務之能力；具備生態觀念並融入旅遊事業規劃之能力。於健康主題當道之時代，戮力培育健康專業之餐旅專技人才。
課程規劃
1.二大模組：
(1)「餐飲製備技術」包括中餐、烘焙、飲調等課程，協助學生參加烘焙、中餐及餐旅服務等專業證照考試；
(2)「旅遊旅館服務」包含旅遊事業、旅館服務等專業課程，培育學生取得領隊、導遊等證照能力。
2.因應高齡化人才需求，強化高齡服務知能，提供多元專業發展。
就業發展
和超過100家觀光休閒產業、五星級飯店、大型連鎖餐飲集團產學合作，提供學生見習、實習及就業出路。就業範圍包括「餐飲製備」、「旅館服務」、「旅遊休閒」等。
升學進修
可就讀國內外觀光休閒與餐旅相關學科之大學、二技，或工作三年後直接報考研究所。
設有證照術科測試合格場地
- 中餐烹調／乙、丙級術科測試合格場地
- 烘焙食品／丙級術科測試合格場地
各主要招生管道資料將陸續匯入中，敬請持續注意更新。