大同技術學院 - 茶文化事業經營管理系

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沿革

民國100年成立。

教學目標及特色

本校臨國際馳名之阿里山森林地區,本系積極與茶產業接軌,以迎接21世紀華人文化、茶事業發光發熱的舞台。全球龐大的茶市場造就茶葉栽培、茶藝文化及茶事業經營等人才之需求。而我國茶文化之發展淵遠流長,關於茶文化之詮釋、植耕、製作、品茗、茶席展演等,深具文化獨特性,因此對於茶文化與事業經營的開展有極大的優勢。依行政院文建會「產業文化化;文化產業化」之政策,透過「文化化」與「產業化」的轉變過程,在地茶鄉(如阿里山茶鄉)具備「地理依存性」之特質,對於茶葉的產銷營運有升級的效益,因此藉由「文化」與「經營管理」的方法,可為優良的台茶帶來更高的附加價值與競爭力。

課程規劃

培育目標:台茶產業經營人才。
課程規劃:(1)茶業文創與應用能力(2)服務業行銷能力(3)企劃與執行能力(4)製茶、焙茶、品評能力(5)品牌管理、網頁設計與網站架設能力。

教學設備

茶品評教室、陶藝教室、門市專業教室、電子商務教室、模擬決策教室、Dreamweaver、Illustrator、Photoshop、3D MAX等多媒體製作專業教室。

就業發展

(1)茶門市經營人才(2)茶連鎖經營人才(3)網路行銷人才(4)茶藝師(5)製茶、焙茶師(6)茶品評師。


109學年度入學管道及招生名額

招生系科 學制 招生管道 招生名額
茶文化事業經營管理系 四技
日間部
四技二專甄選入學(一般組) 商業與管理群:3名
農業群:3名
餐旅群:3名
茶文化事業經營管理系 四技
日間部
四技二專日間部聯合登記分發 商業與管理群:2名
農業群:2名
餐旅群:2名
茶文化事業經營管理系 四技
日間部
四技二專技優保送入學 商業:1名
茶文化事業經營管理系 四技
日間部
四技二專技優甄審入學 商業:4名
茶文化事業經營管理系 四技
日間部
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組) 學習障礙生 - 商業與管理群:1名
學習障礙生 - 家政群生活應用類:1名
學習障礙生 - 餐旅群:4名
茶文化事業經營管理系 四技
日間部
四技日間部單獨招生(書面審查項目) 13名
茶文化事業經營管理系 四技
日間部
身心障礙學生單獨招生 2名