國立高雄餐旅大學 - 西餐廚藝系
110學年度四技二專甄選入學(一般組)【餐旅群】
招生系科組學程
| 招生學校 | 國立高雄餐旅大學 |
|---|---|
| 招生系科 | 西餐廚藝系 |
| 招生學制 | 四技 |
| 部別 | 日間部 |
| 上課地點 | 812301高雄市小港區松和路1號 |
| 上課時間 | 週一至週五白天上課為主 |
| 修業年限 | 4年 |
| 畢業後授予學位 | 學士學位 |
招生管道及名額
| 入學管道 | 110學年度四技二專甄選入學(一般組) |
|---|---|
| 招生類別 | 餐旅群 |
| 招生名額 | 19名 |
| 特種身分考生名額 | 原住民外加名額1名 離島生外加名額：澎湖縣考生2名、金門縣考生1名 |
| 招生方式 | 參加由技專校院招生委員會聯合會辦理之「110學年度科技校院四年制及專科學校二年制甄選入學招生」，每位考生至多可報名一般組3個志願。 |
| 適用對象 | 1.高級中等學校專業群科應屆或非應屆畢業生 2.高級中等學校綜合高中應屆或非應屆畢業生（應屆畢業生截至高三上學期需已修畢專門學程科目25學分以上） 3.高級中等學校普通科非應屆畢業生 4.其他符合報考四技二專同等學力資格之考生 *需先參加當學年度四技二專統一入學測驗且不得有2科目為0級分 *普通科應屆畢業生不可報名參加本入學管道 |
| 限制條件 | 1.考生須先參加110學年度四技二專統一入學測驗，且各科成績不得有2科(含)以上為0分。 2.考生於本校志願中僅能選擇1個系(組)、學程參加甄選。 |
| 統測成績 | 採計四技二專統一入學測驗成績 |
| 採計年度 | 110學年度 |
| 採計類別 | 餐旅群 |
| 採計方式 | 1.甄選第一階段將依照統一入學測驗各科原始級分數（採計英文級分數）進行篩選，通過篩選者可進入第二階段指定項目甄試。 2.統一入學測驗各科級分數加權後成績佔甄選總成績20%。 |
| 招生專線 | 110學年度科技校院四年制及專科學校二年制聯合甄選委員會 (02)27725333轉211 |
| 招生網站 |
第一階段統測成績篩選科目及篩選倍率
| 科目 | 篩選倍率 |
|---|---|
| 國文級分數 | -- |
| 英文級分數 | 2倍 |
| 數學級分數 | -- |
| 專業科目(一)級分數 | -- |
| 專業科目(二)級分數 | -- |
| 總級分 | -- |
| ◎預計篩選38名一般考生、3名原住民考生進入第二階段指定項目甄試。 | |
成績計算方式
| 採計項目 | 說明 | 佔總成績比例 |
|---|---|---|
| 統一入學測驗成績 | 國文×1倍 英文×1倍 數學×1倍 專業科目(一)×1倍 專業科目(二)×1倍 |
20% |
| 備審資料審查 | 1.本項目最低得分為50分。 2.請詳見下方指定項目甄試說明。 |
45% |
| 面試 | 1.本項目最低得分為60分。 2.請詳見下方指定項目甄試說明。 |
15% |
| 實作項目詳見甄試說明 | 請詳見下方指定項目甄試說明。 | 20% |
| 證照或得獎加分 | 依甄選入學簡章「四技二專甄選入學招生競賽類別優勝名次及證照等級優待加分標準表」所採認之競賽、證照、職類及優待加分標準進行加分。 | 加分 |
| 【指定項目甄試說明】 一、備審資料審查評分標準：學習能力40%、專業專長60%；二、面試（含外語面試等）評分標準：表達能力30%、理解能力50%、發展潛力20%；三、實作（含基本刀工、對食材認識等）評分標準：內容品質40%、外觀數量40%、過程是否符合衛生20%。 【備審資料上傳內容】 ◎專題製作學習成果或專業實習〈含實驗、實務〉科目實習報告〈成果〉(必繳) ◎競賽獲獎或證照證明(必繳) ◎自傳及讀書計畫(必繳) ◎外語能力證明(必繳) ◎社團參與及學校幹部(選繳) ◎其他有利審查文件(選繳) 【備審資料上傳說明】 一、請考生留意技專校院招生委員會聯合會上傳檔案大小及頁數相關規定。 二、本系審查重點包含：1、專題實作及實習科目學習成果《含技能領域》，限廚藝類科之相關專業與實習科目或技能領域之學習成果。2、競賽表現方面，以（1）世界廚師協會（WACS WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES 簡稱世廚）所認證之廚藝競賽。（2）國際技能競賽含展能節職業競賽（3）全國技能競賽 （4）中央各級機關及直轄市政府主辦之技藝技能競賽等競賽成果尤佳。 【特別注意事項】 基於產業特性須具備溝通互動、旅遊服務、食品安全，需具備口語表達、人際互動、溝通協調、情緒控管、良好體能及移動能力。 |
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※詳細成績計算方式及報名應繳交資料請詳閱招生簡章，若有異動，概以招生委員會公告為準。
招生重要日程表
| 項目 | 日期時間 | 備註 |
|---|---|---|
| 資格審查登錄及繳件 | 110.4.21(星期三)～110.5.5(星期三) | 應屆畢業生由就讀學校統一辦理；非應屆畢業生應上網個別登錄報名資格並繳交學歷(力)證件影本。 |
| 資格審查結果公告 | 110.5.19(星期三)10:00起 | 公告於聯合甄選委員會網站上。 |
| 第一階段報名 | 學校集體報名： 110.5.21(星期五)～110.5.27(星期四) 個別報名： 110.5.21(星期五)10:00～110.5.28(星期五)17:00（繳交報名費至110.5.28(星期五)24:00） |
至第一階段報名系統完成選填報名志願並繳交報名費 |
| 第一階段篩選結果公告 | 110.6.2(星期三)10:00起 | 公告於聯合甄選委員會網站上。 |
| 第二階段報名 | 110.6.4(星期五)22:00止 | 請於截止日期前繳交指定項目甄試費及完成網路上傳備審資料，非應屆畢業生另須上傳在校學業成績證明PDF檔。 |
| 公告第二階段甄試名單並寄發通知 | 110.6.11(星期五)10:00起 | 公告於本校網站。 |
| 甄試日期 | 110.6.19(星期六) | 請詳見指定項目甄試說明。 |
| 查詢甄選總成績 | 110.6.28(星期一)10:00起 | 寄發甄選總成績單，聯合甄選委員會網站亦提供考生查詢。 |
| 公告正備取名單 | 110.6.30(星期三)10:00起 | 公告於本校網站。 |
| 正取生及備取生上網登記就讀志願序 | 110.6.30(星期三)10:00～110.7.3(星期六)17:00 | 至聯合甄選委員會考生作業系統登記就讀志願序。 |
| 就讀志願序統一分發放榜 | 110.7.7(星期三)10:00起 | 公告於聯合甄選委員會網站上。 |
| 分發錄取生報到截止 | 110.7.15(星期四)10:00止 |
※詳細日程請詳閱招生簡章，若有異動，概以招生委員會公告為準。
其他相關說明
1.本系校外參訪研習課程為必修，參訪費用與地點於當學期授課時討論決定。
2.考生未依期限完成網路上傳備審資料者，不得辦理退費。
3.備審資料、面試或實作等相關疑問請電洽本系電話（07）806-0505轉22301。
4.原住民考生可提供「原住民族群文化學習相關活動」證明，作為書審或面試評分時計分參據族語認證、雕刻、編織、武器、服裝、飾物及身體的裝飾圖紋、舞動表演及歌唱表演等、介紹自己的民族或部落、或者對原住民時事議題發表想法
招生簡章下載
請至《110學年度四技二專聯合甄選委員會 - 甄選入學》網站下載招生簡章。